Receta de pechuga de pollo mechada

  • on agosto 4, 2020
Receta de pechuga de pollo mechada

La receta de pechuga de pollo mechada es una forma de cocinar la pechuga de pollo sin que quede seca. Es una receta fácil y saludable que podemos realizar con pocos ingredientes.

Ingredientes para la receta de pechuga de pollo mechada:

  • 2 pechugas de pollo
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 calabacín
  • 1 pimiento verde
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 1/2 litro de caldo de pollo
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva

Cómo preparar la receta de pechuga de pollo mechada:

  • Poner en una olla agua con sal para cocer la pechuga de pollo.
  • En una sarten poner a sofreír las verduras con una cucharada de aceite de oliva.
  • Añadir las dos cucharadas de tomate frito. Y triturar todo.
  • Añadimos el caldo de pollo, el vino blanco y la pechuga de pollo desmenuzada.
  • Dejamos cocinar a fuego lento unos 40 minutos.

Este plato es ideal para acompañar con arroz o unas patatas al horno. Rico y saludable!

Entradas Categorías:
Home · Recetas Sanas

Comments are closed.