Hoy os traemos una receta de cómo hacer masa de crepes, tanto para crepes dulces como salados muy fácil y rápido.
Ingredientes para masa de crepes
- 125 gr de harina
- 300 ml de leche
- 1 pizca mantequilla para la sartén
- 2 huevos
- 45 gr mantequilla
- 1 pizca de sal
Cómo hacer masa de crepes
- Poner en la batidora la leche, los huevos y la mantequilla fundida previamente.
- Añadir sal, azúcar y la harina y batir todos los ingredientes y dejarla muy lisa.
- Coger una sartén y poner la pizca de mantequilla para que no se pegue nuestra masa, siempre a fuego medio.
- Vierte un poco de nuestra masa y cuando esté doradita dale la vuelta.
- Cuidado con que no se pase.
Así de fácil tenemos nuestra receta de crepes, y rápido preparar su masa, ahora sólo te toca pensar de qué lo rellenas, ¿chocolate?¿nutella?¿fresas?¿nata? o ¿uno de cada? Con ésa masa de crepes tienes para los que quieras!
